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,酱粉家常酱粉家常感谢邀请,条的条今天来为大家分享一下酱粉条的做法做法家常做法的问题,以及和酱粉条的大全家常做法大全的一些困惑
,大家要是酱粉家常酱粉家常还不太明白的话,也没有关系 ,条的条因为接下来将为大家分享,做法做法希望可以帮助到大家,大全解决大家的酱粉家常酱粉家常问题 ,下面就开始吧!条的条 本文目录 主料
:150g茄子 配料
:适量油,适量酱油
,大全适量花椒粉,酱粉家常酱粉家常适量味精 ,条的条适量葱,做法做法适量蒜,适量香菜
,适量东北大酱。 做法
: 1
、茄子洗净,用手撕成条(比刀切的更好吃)。 2、撒少许盐腌一下(这样处理过的茄子不会吸油哦),挤出黑水。 3、蒜切末,葱切末 。 4、热锅热油,放葱末和一半蒜末爆香。 5
、放入茄子条炒三四分钟。 6
、再放适量的花椒粉,酱油和东北大酱翻炒均匀 。 7
、加适量的清水 ,待汤汁收的差不多时再放剩下的蒜末和少许味精炒匀即可
,放上香菜就可以吃 主料: 油面/盐碱面/河粉 配料
:鸡蛋、猪肉 、香肠 、豆芽、胡萝卜丝
、葱花、蒜头片 、小米椒 调料:盐、鸡精
、耗油、生抽(平时不太下厨房的 ,怕炒的时候会忙手忙脚的
,可以先把调料调好放一边) 做法: 步骤1 猪肉切片腌制 ,用适量盐、鸡精
、淀粉 、耗油抓匀腌制。腌制的时候想要猪肉好吃的秘诀之一就是加入耗油哦! 步骤2 热锅 ,倒入适量食用油 ,打入鸡蛋快速炒熟盛出; 步骤3 利用前面炒鸡蛋剩下的油,不够的再加入适量油,然后放入先前腌制的猪肉片,炒熟盛出备用; 步骤4 锅里再倒些油
,把蒜片和小米椒爆香,加入香肠翻炒片刻 ,接着放入胡萝卜丝和豆芽一起炒熟
,然后再前面炒好的鸡蛋和猪肉片倒入; 步骤5 下入要炒的面或者粉,用筷子和铲子协助炒散(筷子炒会更蓬松若是只用锅铲炒不均匀和炒不动),然后改小火再倒入事先调好的调料和辣椒酱,再加入少许冷开水 ,接着转高火继续翻炒和用筷子抖散均匀即可! 食材 白菜 ,粉条(干的),豆腐皮,盐 ,植物油,老抽,蒸鱼豉油
,葱
,干辣椒,蒜 烹饪步骤 1.把白菜切成条备用。 2.用水把粉条焯成八成熟
,(凉水下锅)捞出放入凉水中待用。 3.把需要的料准备好 。 4.锅内倒油后放葱姜蒜爆香。 5.爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒
,然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝(也可不加,)
,翻炒后加入两碗水,放入粉条 。 6.大火将所有食材煮开后,加入食盐调味 ,继续煮至粉条变熟
,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。 酱粉条的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于酱粉条的家常做法大全
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